<button id="iuzht"><object id="iuzht"></object></button>

<em id="iuzht"><tr id="iuzht"><u id="iuzht"></u></tr></em>

<button id="iuzht"></button>
<li id="iuzht"><acronym id="iuzht"></acronym></li>

  1. <button id="iuzht"><acronym id="iuzht"><input id="iuzht"></input></acronym></button>

    <th id="iuzht"></th>
    <th id="iuzht"></th>
      合計:¥598.00
        春糖激辯:黃酒賣2000元,究竟行不行?
        2018/03/29 | 公司要聞

        春糖激辯:黃酒賣2000元,究竟行不行?

                                            搜狐:https://www.sohu.com/a/226141203_426303

         rBOkK1q8gWuAEVCpAAFzMH1Lmak31.jpeg

        繼黃金十年之后,以品質革命、精品化時代、審美革命為標志的第二次消費升級浪潮已經來臨。

        文 | 云酒團隊

        中國黃酒復興,到底該怎么辦?

        3月21日,中國酒業協會黃酒分會攢了一個局,在成都世外桃源酒店舉辦“中國黃酒·國酒復興”首屆中國黃酒復興高端峰會。中國酒業協會副理事長劉秀華,中國酒類流通協會專職副會長劉員,中國酒類流通協會副秘書長趙禹等協會領導,中國紹興黃酒集團副總經理柏宏,塔牌紹興酒銷售總經理繆洪湖,錢塘人家酒業總經理焦止 、微醺匯CEO巨剛、丹溪酒業董事長賴勁宇等黃酒巨頭企業負責人以及卓鵬戰略咨詢創始人田卓鵬、云酒傳媒常務副總裁周曉等一眾行業專家碰撞智慧,共話黃酒復興。

        賴勁宇在會上提出黃酒企業應該“跳出黃酒做黃酒”,受到與會嘉賓的一致認可。他表示,“如果我們僅盯著黃酒品類本身,那么黃酒永遠不會復興”。

        一個共識:黃酒產業必須抓住復興新機遇

        黃酒產業正在面臨著一個前所未有的發展新機遇,而黃酒企業要毫不猶豫的抓住這次機遇。

        rBOkK1q8gYmAGwzPAAGxdeji-og76.jpeg

        劉秀華指出,整個中國社會經濟的健康、有序發展是黃酒復興的重要基石。首先是社會主義進入新時代,人民日益增長的需求與不充分不平衡發展之間的矛盾為高品質黃酒的發展提供了新機遇;其次是不同區域,不同階層,不同年齡,不同層次的消費升級將助力黃酒實現市場定位的新突破;第三是大健康概念,通過傳播健康飲酒理念,也能為黃酒帶來重要的發展突破口;同時,社會發展所帶來的資本機遇,傳承創新所帶來的新消費機遇,都是黃酒的巨大利好。

        rBOkK1q8gZ-AWdy2AAFwClhvjMI49.jpeg


        劉員表示,身處消費升級的大好時代,整個酒類行業都已進入到突破發展的快車道,尤其是中國白酒。而高居“國酒”地位的黃酒也應該加速高端化進程,決不能錯過這個民族傳統產業回歸的“最后一班車”。

        繼黃金十年之后,以品質革命、精品化時代、審美革命為標志的第二次消費升級浪潮已經來臨,在這種背景下,田卓鵬提出,黃酒復興的首要工作是解決消費者培育,并給出了關于黃酒發展的五個預判,即文化自信、品質自信、大眾升級、新消費和新零售。

        柏宏對此十分認同。他預測,2017年過后,在2018年或2019年黃酒會出現第二個春天,第二次消費引領升級會帶動紹興黃酒以及中國黃酒產業的第二次騰飛。

        一個爭議:黃酒賣上兩千,到底貴不貴?

        “有一種車叫賓利,有一種酒就叫丹溪1327”,賴勁宇借用全興大曲推高端產品水井坊、沱牌曲酒主打高端產品舍得酒的案例表示,“高端化一定是品牌的高端化,而非產品的高端化?!?/p>

        rBOkK1q8gbuANOaUAAEeDSx77Po00.jpeg

        賴勁宇認為,目前黃酒行業有很多高價位黃酒,卻沒有高端黃酒品牌。在他看來,擁有691年的歷史,15年窖藏老酒,還是0添加的丹溪1327,無疑是高端黃酒品牌新賽道的首位入場者。

        而據賴勁宇介紹,2199元20年陳釀丹溪1327僅是丹溪酒業的形象產品,限量1萬瓶,而丹溪主打產品是定價799元的丹溪1327·青瓷。此外,在高端品牌布局之外,丹溪旗下紅曲酒品牌也覆蓋了100-300元中高檔價位段。

        rBOkK1q8gdyAOA8SAAFy1Qsgadc49.jpeg

        柏宏則對于黃酒性價比的問題,提出了不同看法?!敖B興黃酒,古越龍山、塔牌等給大家造成一個錯覺,黃酒很便宜,其實黃酒不便宜”,柏宏舉了一個非常有趣的例子來論證他的觀點:十個人喝酒,三個人沒喝,七個人喝了兩瓶五糧液,喝的差不多,但如果喝古越龍山,估計得10瓶,四川黃酒消費是200元一瓶,兩瓶五糧液基本也是這個價格?!包S酒并不是高端沒有產品,只不過高端產品沒有做大”,柏宏表示。rBOkK1q8gfeAfS87AADkcLTQm1g80.jpeg

        目前在黃酒主流市場的商務渠道,黃酒跟白酒消費比例是1:3。反過來說,正常情況價格比應該也是1:3,即如果300元是白酒高端產品價格帶,則黃酒過100元即是高端,如果茅臺價格以1800計算,那么黃酒的高線就應該是600和千元價格帶。

        而隨著黃酒產業升級,田卓鵬認為黃酒的高端產品價格帶一定是600元以上。在這種情況下,存在100-300元放量,300-600元有量,1000元掛底三個核心價格段,而整個黃酒價格帶將從正金字塔到橄欖形轉變。

        rBOkK1q8ghiAf50EAADptEJZ0gk86.jpeg

        繆洪湖則坦言,塔牌雖然已經做到產品、價位高檔次,但消費者不認可情況明顯,“今天請喝茅臺酒人家感覺是高檔次,但喝塔牌本酒,雖然也1000多塊,但是還要和人家解釋這瓶酒怎么樣”。他表示,黃酒同質化競爭嚴重,也制約了企業的創新,而對于黃酒的價值,黃酒企業也基本在做減法,做加法的不多。

        rBOkK1q8glOAUc14AADLmIqYPFw47.jpeg

        巨剛則表示,“黃酒是一個啞鈴,要么貴要么便宜”,而且在討論黃酒的價格之前,應該要冷靜地認識到黃酒的低度屬性。而據巨剛的經驗,比起其他價位段,200元左右的黃酒更受互聯網消費者青睞。

        一個判斷:丹溪是一束“光”

        雖然對“2000元黃酒貴不貴”的問題,諸位大佬各執一詞,但對于丹溪的顛覆性“打法”卻一致給予了高度關注和認可。劉秀華認為丹溪“開了個好頭”,劉員則盛贊“丹溪把黃酒產業的歷史性缺位彌補了回來”。

        而在此次峰會上,賴勁宇更是大膽提出:跳出黃酒做黃酒。

        2017年,黃酒實現了銷售收入195.85億元,增長3.13%,利潤總額20.74億元,增長13.04%,出口總額是250萬美元,同比增長3.77%?;诖?,賴勁宇強調,“如果我們僅盯著黃酒品類本身,那么黃酒永遠不會復興”,“做不到1000億談何復興?”

        賴勁宇舉例說明,王老吉本身是藥茶的市場,但卻沒有在藥茶上做很大的文化,而是搶可口可樂、果汁的市場;加多寶從0做到200億只用了不到10年的時間;東阿阿膠品類上來講就是阿膠,但定位的是滋補品,搶滋補三大寶人參、鹿茸和蟲草的巨大市場,這才造就了上市企業東阿阿膠。因此,黃酒要想在短時間內取得市場突破實現復興,就要跳出黃酒品類在更廣闊的市場品類里尋找機會。

        這對于一直處在掙扎中的黃酒企業,無疑就像是“一束光”,使得行業看到了一個全新的發展方向。

        數據顯示,2006年,黃酒的人均消費額為4.3元,而白酒的人均消費額為71.8元,白酒的人均消費額是黃酒人均消費額的17倍左右。到2012年,黃酒的人均消費額為10元,白酒的人均消費額為336元,兩者的差距進一步拉大,相差近33倍。

        “如果換成銷售額來說,現在黃酒200億的銷售收入,和白酒的七、八千億的銷售收入其實是呈正比的,差距在哪里呢?就是客單價”,賴勁宇提出,“如果有一天黃酒的客單價能夠到50元左右,那么銷售總額達到兩、三千億則問題不大,這里面有著巨大的成長空間?!?/p>

        rBOkK1q8gnuAYU0aAAGmYqPS5kw47.jpeg

        而提升客單價不僅不是一朝一夕之功,甚至也不是一、兩家企業之所能,而應該是全品類所有企業共同努力的方向?;诖?,本次峰會期間中國黃酒復興聯盟正式成立,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司、丹溪酒業、浙江塔牌紹興酒有限公司、浙江錢塘人家酒業有限公司、云酒傳媒均已加盟,而這勢必也將為黃酒市場的提升、回歸產生巨大的推動力和影響力。

        關于黃酒復興,你怎么看?文末留言等你分享!


      • 分享至 
      热热久久超碰精品中文字幕,小草视频免费观看视频2019,一本色道久久88一综合,人与动人物A级毛片在线