11月9日，由丹溪酒業和香港馬會聯合籌辦的“共飲丹溪酒，一品蟹滋味”宴會，在北京香港馬會會所舉行。40位香港馬會會員共聚一堂，品鑒丹溪1327，享受美味大閘蟹。

宴會在朱宸民先生的品牌講解中拉開了序幕，他說道：丹溪紅曲黃酒是由他的祖先，元代著名醫學家朱丹溪先生于1327年所創，至今已691年，歷經22代朱氏后裔無斷代傳承。在丹溪1327的釀造過程中，堅持純手工釀造、0添加、一年只釀一次酒、15年以上足年窖藏。

不僅講解了品牌文化和釀造工藝，朱宸民先生還引用《本草綱目》和《中國科學技術史》中的記載，向會員朋友們講解了紅曲的健康功效。

隨后，會員朋友們開始品鑒丹溪1327、品味大閘蟹。本次宴會選用的是數量稀少的6兩重公蟹和4兩重母蟹，品鑒的是數量更為稀缺的丹溪1327青瓷和丹溪1327鐵蓋。丹溪1327與大閘蟹是最完美的搭配，因為吃大閘蟹時飲丹溪1327，有增鮮、溫寒、愉心三大作用。

1. 增鮮：丹溪1327中豐富的氨基酸和酯類物質能祛除大閘蟹的腥味，增加鮮美的口感。

2. 溫寒：大閘蟹性寒，而丹溪1327性溫，可以祛除寒性，實現人體的陰陽平衡。

3. 愉心：丹溪1327搭配大閘蟹，一酒一蟹，一杯一螯，美味在口，愉悅于心。

丹溪酒業董事長賴勁宇先生向會員朋友們講述了，自己是如何從一名守護國家的軍人轉變為守護丹溪非遺文化的使者。賴勁宇董事長的守護情懷深深觸動了在場的會員朋友們，他們紛紛與賴勁宇董事長合影留念。

醇香濃郁的丹溪1327搭配鮮美的大閘蟹，給會員們帶來了一場極為享受的味覺盛宴。在宴會上，丹溪1327的卓越品質大獲好評，未及宴會結束，就有不少會員尋求通過香港馬會訂購丹溪1327。

其中著名作家、2012--2017作家富豪榜榜首唐家三少，品鑒丹溪1327后，大加贊賞，現場表示準備通過香港馬會訂購10壇丹溪1327原壇老酒。

眾所周知，香港馬會是全球最頂級會所之一，馬會會籍備受尊崇。作為擁有130年歷史積淀的香港賽馬會于香港之外開設的唯一一家會員制會所，北京香港馬會會所自2008年開幕以來，便發揮著連接京港間經濟文化交流的紐帶作用，被譽為京城第一會所。

香港馬會會員們對丹溪1327的肯定，更加堅定了丹溪酒業深化高端圈層營銷、場景營銷的信心。未來，丹溪酒業將與香港馬會加強合作，舉辦更多的品鑒宴會，讓越來越多的高端人士見到丹溪1327，喝到丹溪1327，感受到丹溪1327的魅力！